Supe/Ciorbe

Supă de linte roșie

Într-o tigaie, în cele două linguri cu ulei călim ceapa, usturoiul și ardeiul tăiate mărunt. Treptat adăugăm câte puțină apă. Separat, lintea...

Citeste continuarea

Ciorba de fasole cu pleurotus

Postat de Luana

Fasolea se lasa la inmuiat peste noapte . A doua zi se da in fiert 10 minute si se arunca prima apa . Punem fasolea la fiert in a 2 apa . Legumele le taiem cubulete si le punem putin la...

Citeste continuarea

Ciorba de varza cu piept de pui

Postat de Valclaudia

Spalam pieptul de pui si il taiem bucatele. Curatam legumele si le spalam. Ceapa si ardeiul se taie cubulete, morcovul se taie rondele. Varza si rosiile se trec prin robot. Prajim...

Citeste continuarea

Ciorba de gulii cu cartofi -de post

Postat de mihaelar63

Legumele se curata ,se spala si se taie cubur .Cartofii si gulia se taie mai mari Caliti in ulei ceapa , morcovul si telina . Adaugati apa 2l+ gulia+ cartofii. Sarati. Spre sfarsitul...

Citeste continuarea

Supa de perisoare (giouvarlakia)

Postat de rena

Punem oala cu apa la fiert, adaugam telina , cartoful taiat cubulete mici, o mana de orez ,ulei si o lingura de delikat. Facem aluatul pentru perisoare,punem intr-un castron carnea tocata cu...

Citeste continuarea

Lușcoș ca-n Ardeal

Postat de mihaelar63

Portionati carnea si o puneti la prajit . Spalati si curatati legumele din timp . Taiati morcovul , ceapa si ardeiul cuburisi puneti peste carne la calit . Adugati boiaua si pasta de...

Citeste continuarea

Supa de branzeturi cu crutoane

Postat de Lia1

1. Curata si toaca marunt ceapa galbena si cepele verzi. 2. Ardeiul gras taie-l cubulete. 3. Topeste untul fie direct in oala de supa daca nu lipeste sau intr-o tigaie larga si soteaza ceapa...

Citeste continuarea

Supa de ciuperci cu afumatura

Postat de mihaelar63

Curatati si spalati legumele . Opariti carnea afumata si aruncati o apa. Prazul si ardeiul cubulete se calesc usor in ulei . Se pune 3 l apa , orezul , afumatura si s ciupercile taiate...

Citeste continuarea

Ciorba de peste

Postat de gabrielacuisine

Se curata pestele de solzi si de mate, se spala bine si se bucateste. Daca pestele este proaspat, puteti pastra si capatanile. Il tinem la rece pana cand pregatim ciorba. Legumele se spala si...

Citeste continuarea

Ciorbita de pui

Postat de Larisel

Pregatim carnea si apoi o punem intr-o oala in care adaugam apa in functie de cata cantitate de ciorba vrem sa facem. Eu am pus cat sa le acopere si sa le depaseasca cu 2-3 degete. Punem apa si...

Citeste continuarea