Waffe cu pere caramelizate

Postat de bitza in Prajituri
4 Noi 2010 | 9104 vizualizari

Ingrediente

Aluat:
2 oua
100 g zahar
150 ml lapte
3 linguri unt
1 lingurita praf de copt
faina cat sa obtinem un aluat mai gros decat cel de clatite
Pere caramelizate:
2 pere
100 g zahar brun
50 g unt
50 ml frisca lichida

Mod de preparare

Aluat:ouale se mixeaza cu zaharul,apoi se adauga untul topit si laptele.Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza.Se pune un polonic din compozitie in forma de Waffe si se coc aprox 5 min.

Pere caramelizate:zaharul brun se pune intr-o cratita si se topeste,apoi se adauga untul si se amesteca energic;se adauga si frisca lichida si se mai tine 5 minute pe foc mic.Perele se curata de coaja si se taie cubulete;se amesteca cu,caramelul racit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Waffe cu pere caramelizate" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (19)

Retete similare

Briose cu ciocolata

Postat de Irina

Am pus drojdia cu o lingura de zahar si apa calduta intr-o ceasca, am amestecat pana s-a dizolvat zaharul si am lasat 5 minute sa creasca. Intre timp am batut ouale, apoi le-am amestecat...

Citeste continuarea

Desert brownies cu nuca

Postat de xana

Punem intr-o craticioara pe foc, margarina impreuna cu 150 gr de ciocolata in bucati si amestecam frecvent pana se topesc. Dam deoparte sa se racoreasca. Prajim si macinam miezul de nuca....

Citeste continuarea