Waffe cu pere caramelizate

Postat de bitza in Prajituri
4 Noi 2010 | 9104 vizualizari

Ingrediente

Aluat:
2 oua
100 g zahar
150 ml lapte
3 linguri unt
1 lingurita praf de copt
faina cat sa obtinem un aluat mai gros decat cel de clatite
Pere caramelizate:
2 pere
100 g zahar brun
50 g unt
50 ml frisca lichida

Mod de preparare

Aluat:ouale se mixeaza cu zaharul,apoi se adauga untul topit si laptele.Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza.Se pune un polonic din compozitie in forma de Waffe si se coc aprox 5 min.

Pere caramelizate:zaharul brun se pune intr-o cratita si se topeste,apoi se adauga untul si se amesteca energic;se adauga si frisca lichida si se mai tine 5 minute pe foc mic.Perele se curata de coaja si se taie cubulete;se amesteca cu,caramelul racit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Waffe cu pere caramelizate" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (19)

Retete similare

Cornulete spritate cu nuci

Postat de rocsi_1612

Cernem faina intr-un bol impreuna cu sarea. Mixam untul cu zaharul si zaharul pudra cu pastai de vanilie, la viteza mare, pana devine o crema. In compozitia de unt punem oul si il incorporam....

Citeste continuarea

Desert briose cu pere si crema de branza

Postat de Pungasa_Rogue

Se freaca untul cu zaharul. Se incorporeaza oul si un praf de sare. Se adauga laptele, esenta de vanilie, faina si praful de copt si se omogenizeaza. Perele curatate de coaja si cotor se clatesc...

Citeste continuarea