Waffe cu pere caramelizate

Postat de bitza in Prajituri
4 Noi 2010 | 9104 vizualizari

Ingrediente

Aluat:
2 oua
100 g zahar
150 ml lapte
3 linguri unt
1 lingurita praf de copt
faina cat sa obtinem un aluat mai gros decat cel de clatite
Pere caramelizate:
2 pere
100 g zahar brun
50 g unt
50 ml frisca lichida

Mod de preparare

Aluat:ouale se mixeaza cu zaharul,apoi se adauga untul topit si laptele.Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza.Se pune un polonic din compozitie in forma de Waffe si se coc aprox 5 min.

Pere caramelizate:zaharul brun se pune intr-o cratita si se topeste,apoi se adauga untul si se amesteca energic;se adauga si frisca lichida si se mai tine 5 minute pe foc mic.Perele se curata de coaja si se taie cubulete;se amesteca cu,caramelul racit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Waffe cu pere caramelizate" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (19)

Retete similare

Prajitura cu gem de gutui

Postat de camelia75

1.Intr-un bol puneti faina cernuta,apoi adaugati restul ingredientelor si framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios. 2.Impartiti aluatul in trei parti,apoi cu ajutorul sucitorului...

Citeste continuarea

Tarta cu struguri

Postat de Alina26

1. Intr-un robot de bucatarie am pus toate ingredientele (untul trebuie sa fie moale) si le-am mestecat pana s-a strans aluatul.Apoi l-am scos pe masa de lucru si l-am mai framantat cu mainile..Am...

Citeste continuarea