Vinetele Lenutei - de post

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de post
20 Noi 2011 | 4661 vizualizari

Am servit aceste gustoase vinete de la colega Lenuta , o dulceata de femeie joviala , optimista si buna bucatareasa . Initial am crezut ca reteta contine si ciuperci , dar se pare ca nu !!!

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 2 fire mici de praz
  • 1 ardei iute
  • 2 linguri tocate de patrunjel verde
  • 50 ml ulei masline
  • sare
  • 1 rosie

Mod de preparare

Vinetele se curata si se taie cuburi .

Prazul se spala si se taie marunt ,se inabuse scurt in ulei de masline [ cat intorci lingura de 2 ori, asa zice Lenuta ].

Puneti si vinetele , ardeiul iute , tocat ,sarati .

Adaugati 100 ml apa , cat sa se inmoaie la fiert vinetele[ mai invartiti lingura de vreo 2 ori ]

Asezonati  cu patrunjel verde si sare daca mai e nevoie .

Serviti alaturi de rosii .

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinetele Lenutei - de post " nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Invartita cu mere

Postat de rocsi_1612

Invartita cu mere

Mai intai pregatim umplutura: Spalam merele, le curatam de coaja si le dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Punem merele intr-o tigaie impreuna cu zaharul, scortisoara si zaharul vanilat. Le...

Citeste continuarea

Fasole batuta

Postat de Oana

Fasole batuta

Ca sa fiarba mai repede, este bine sa lasi fasolea la inmuiat in apa rece cel putin 10 ore sau peste noapte. Scurge apoi apa si spala bine fasolea inmuiata, apoi pune-o la fiert in apa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.11.2011, 21:44
sunt prima servita
la 20.11.2011, 21:54
foarte bine arata si de gust nu mai discut
la 20.11.2011, 21:57
Mda, stie Lenuta ca daca postezi asa bunatate ...vrem si noi S-au mancat...sa va fie debine! , important ca acum stim reteta
la 20.11.2011, 21:58
vad ca ai revenit in forta Mihaela,cu tot felul de bunatati
la 20.11.2011, 22:13
o mare gospodina

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or