Ingrediente
- 2 vinete
- 1 ardei
- 4 catei de usturoi
- 1 borcanel de iaurt grecesc
- sare, piper
- ulei
Mod de preparare
Am facut la pranz o nebunie cu vinetele de la Tomatina (pentru ca-s de la prieteni si-s crescute fara chimicale)! Le-am taiat cubulete, le-am tras rapid la tigaie, apoi le-am scurs putin pe un servetel si le-am pus intr-un vas de lut. Peste am adaugat usturoi tocat, un praf de sare, le-am amestecat si in final am "aruncat" deasupra si 2-3 linguri de iaurt grecesc!
N-a durat 15 minute, dar a iesit o bunatate!!!!
Pentru cei care prefera putin picant, prajiti in acelasi timp cu vinetele si rondele de ardei iute! Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete a la Bucataras" nu uita sa-i faci un review. |
dar pentru că arată foarte bine, mă fac că nu văd. 
