Ingrediente
- 700 g carne de porc(muschi,pulpa fara os)
- 3 cepe
- 1 morcov
- 1 ardei rosu
- 1 ardei galben
- 2 rosii decojite/rosii in bulion/rosii pregatite pentru iarna
- sare,piper
- 1 lingura faina
- 2-3 catei usturoi
- patrunjel
Mod de preparare
carnea feliata se sareaza si se pipereaza si se rumeneste in 2 linguri de ulei pe ambele parti.Ceapa tocata marunt,morcovul cubulete si ardeii se pun in cratita peste carne si se inabuse 5 min,apoi se adauga apa,cat sa acopere totul,rosiile tocate si usturoiul.
Se pune capacul si se fierbe pana se inmoaie legumele.Faina se desface in 1-2 linguri de apa si se toarna in fir subtire in tocanita,amestecand energic.Se mai lasa 5 min pe foc si se trage deoparte.Se potriveste de sare si piper si se adauga patrunjelul. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita multicolora" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
