Supe/Ciorbe

Ciorba de legume cu carne de pasare

Postat de sasha

Intr-o oala se pune apa cam in jur de 3 litri si se pune la fiert. Cand da in clocot se pun maruntaiele de la pasare cu o lingura de ulei si se lasa la fiert. Intre timp se curata toate...

Citeste continuarea

Supa de praz cu iaurt

Postat de Ina

Legumele se curata si se spala in multa apa. Morcovul, pastarnacul si telina se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Ceapa si ardeiul gras se taie fideluta, prazul il taiem rondele. Cartofii se...

Citeste continuarea

Ciorba de loboda rosie acrita cu prune verzi

Postat de Doinavar

Prunele verzi se spala si se pun la fiert in 1.5 l apa. Se lasa sa fiarba la foc mic 15-20 de minute. Acesta va fi “borsul” pentru ciorba. Intre timp, se curata si se taie marunt...

Citeste continuarea

Ciorba de fasole verde

Postat de loryt

Se taie carnea in bucati si se caleste putin impreuna cu ceapa data prin razatoare. Se adauga boia, cam jumatate de lingurita, sare si piper dupa gust. Morcovul, patrunjelul si ardeiul se taie in...

Citeste continuarea

Galuste “infailibile” pentru supa

Postat de Doinavar

Intr-un castronel amestecati oul cu bicarbonatul stins cu otet sau lamaie, 1 lingura de ulei si grisul. Turtiti compozitia si lasati-o ( uitati-o ) vreo 45-60 minute, cat preparati supa. Intr-o...

Citeste continuarea

Supa de rosii cu galusti

Postat de alinaelena88

Se pune apa la fiert, iar cand a dat in clocot punem cuburile de concentrat de gaina si amestecam pana se topesc. Apoi, adaugam rosiile pasate si dam focul mic amestecand bine . Pregatim din...

Citeste continuarea

Ciorbă rădăuțeană

Postat de Sidy

Curatam zarzavatul si il spalam. Pieptul de pui il curatam de piele si-l spalam, apoi il punem la fiert cu putina sare in 4 l de apa. Cand fierbe il spumuim atat cat este necesar, apoi...

Citeste continuarea

Supa crema de cartofi cu bacon

Postat de Criss

Se caleste putin usturoiul in ulei, se adauga apa si se pune ceapa intreaga, crestata in 4 si morcovul la fiert. Cand morcovul e aproape fiert, se adauga cartofii si se lasa pana cand...

Citeste continuarea

Ciorba de iepure cu legume

Postat de gurita_ta2005

Se pune carnea de iepure intr-o oala de ciorba la fiert. Dupa circa vreo 1 ora se adauga legumele congelate si se lasa la fiert la foc mic, se adauga si ceapa intreaga si telina data pe razatoarea...

Citeste continuarea

Bors de praz si cartofi

Postat de aliliana

Ceapa,cartofii, patarnacul, telina, ardeiul, prazul, morcovul se curata, se spala si si toaca. Intr-o oala punem apa la fiert cu sare. Cand incepe sa fiarba, punem legumele mai...

Citeste continuarea