Supe/Ciorbe

Supă de varză roșie

Varza roșie se curăță de primele frunze, apoi se taie fâșii, care se taie la rândul lor bucățele. Ceapa se curăță, se spală și se toacă mărunt. Morcovul se curăță, se...

Citeste continuarea

Bors de gaina

Postat de Retete_din_suflet

Taiem gaina in bucati si o spalam bine. O punem la fierT in 3-4l de apa rece, la foc mediu. Spumuim bine de cate ori este nevoie. Dupa ce am terminat de luat spuma si apa este curata, punem...

Citeste continuarea

Supă cremă de legume

Postat de Satisfyyourcravings

Legumele se fierb la foc mic împreună cu crenguțele de cimbru în apă cu sare, pentru 45 de minute. Se scot legumele și se păstrează apa. Cu ajutorul unui blender se...

Citeste continuarea

Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]

Postat de mihaelar63

Legumele se curata se spala si se razuiesc .Se pun la fiert in 1.5 l apa . Dupa 10 min adaugati orezul si carnatul rondele . Separat , fierbeti zeama de moare. .Va face spuma pe care o ...

Citeste continuarea

Supa de curcan cu galuste

Postat de sufletista

Spalam carnea si o punem la fiert in apa cu sare. Spumam de cate ori este nevoie. Adaugam zarzavatul(curatat si spalat)usturoiul intreg si piperul boabe,lasam sa fiarba la foc mic,dupa...

Citeste continuarea

Ciorba pescareasca cu zeama de varza

Postat de Sidy

Zarzavatul se curata se spala si se sterge cu un servet de hartie.Apoi se rade pe razatoarea mare sau se taie cuburi mici. Morcovul razuit il sotam in cele 2 linguri de ulei pina lasa din...

Citeste continuarea

Supa de tortellini si dovlecei

Postat de loredanaaa

Se incalzeste uleiul intr-o tigaie. Se prajesc morcovii si ceapa timp de cateva minute pana se inmoaie, apoi adaugati bulionul legumele si apa cat cuprinde. Cand sunt aproape fierte puneti sare...

Citeste continuarea

Ciorbă de burtă

Postat de portiadelumina

Burta (tăiată fideluţă) se decongelează şi se pune la fiert. Între timp se curăţă legumele şi se pregătesc pentru fiert. Dpă ce burta a fiet (nu foarte mult) se scoate şi...

Citeste continuarea

Supa crema de varza

Postat de adnia

Intai am calit usor ceapa, morcovul si cuburile de cartofi, apoi am adaugat sare, piper, vegeta naturala si apa, cat sa se acopere legumele si sa fiarba bine. Urmatorul pas a fost sa adaug...

Citeste continuarea

Ciorbă de viţel

Postat de diaconta

Am fiert carnea de viţel în apa cu sare si am cules spuma care se face deasupra.Când a fost fiarta de jumatate,am strecurat-o si am taiat carnea bucatele mici. Zarzavatul l-am...

Citeste continuarea