Ingrediente
- 1 bucata rasol porc,
- 1 morcov,
- 1 telina mica
- 1 pastarnac,
- cateva boabe de piper,
- 500 ml apa,
- 1/4 lingurita sare,
- mozzarella rasa -pentru servit
Mod de preparare
Punem carnea la fiert in apa clocotita cu sare. Luam spuma de cate ori este nevoie. Adaugam morcovul, telina, pastarnacul, ceapa, piper, o frunza mica de dafin si continuam fierberea. Cand a fiert carnea o scoatem pe farfurie, punem legumele fierte peste aceasta si apoi mozzarella rasa. Servim cu garnitura de cartofi natur cu patrunjel verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol de porc cu morcov, telina si mozzarella" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
