Munte de legume

Postat de ionela2682 in Mancaruri de legume
7 Oct 2010 | 6742 vizualizari

O mancarica tocmai buna pentru zilele de post!

Ingrediente

1 vanata,
1 dovlecel,
1 rosie,
2-3 morcovi mititei,
1 ardei,
1 ceapa,
2-3 catei de usturoi,
sare si piper,
1 lg delicat ( cica Maggi trebuie folosit),
1/2 cana apa,

Mod de preparare

Ceapa taiata solzisori si morcovii bastonase si ardeiul se calesc in cateva lg de ulei impreuna cu usturoiul zdrobit

--vinetele si dovlecelul se taie cubulete si se adauga si ele dar si 1/2 cana apa

-se adauga rosiile ( decojite daca se poate )sare si piper si o lg de delicat ,se tine pana se inmoaie dovlecelul si vanata

--se tine 6-7 min amestecand mereu
-in reteta se adauga si cateva lg de porumb din conserva si castraveti verzi dar cum la noi nu se prea poarta porumbulsi castravetii in mancaruri am renuntat la a mai pune.
-este si mai buna daca se serveste cu mamaliguta calda

Daca ti-a placut reteta noastra "Munte de legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)

Munte de legume

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Varză călită în vas Zepter

Mancare de ardei copti, cu paste, rosii cherry si smantana

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Aparat de vidare VS2190X

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

Comentarii

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA