Fritatta cu rosii si busuioc

Postat de Cata in Aperitive / Garnituri
1 Iul 2010 | 2090 vizualizari

Un preparat excelent si repede de facut

Ingrediente

800 g rosii
2 linguri ulei masline
2 catei de usturoi
5 oua
200 g parmezan ras
150 g masline decojite
2 linguri frunze de busuioc tocat
sare si piper

Mod de preparare

Decojiti rosiile.Taiati o rosie rondele(pt decor), iar restul rosiilor in sferturi,taiati usturoiul in feliute subtiri.
Intr-o tigaie sotam usturoiul, adougam rosiile taiate in sferturi si acoperim tigaia timp de 2 minute pana se inmoaie.
Intre timp batem ouale cu putina sare,piper,putin parmezan si frunzele de busuioc tocat.
Luam un recipient pt cuptor in care adougam cele 2 linguri de ulei de masline si ungem bine recipientul, apoi turnam aici rosiile si usturoiul din tigaie, iar deasupra adougam maslinele decojite apoi peste turnam ouale pe care leam pregatit mai sus. Decoram cu rondele de rosii si parmezanul ramas si se baga la cuptor la foc mic timp de 30-40 min pana se face deasupra o scoarta aurie.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fritatta cu rosii si busuioc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Aperitiv saratele cu branza sarata si seminte de chimen

Postat de AdrianUdrea

Se amesteca untul moale cu branza sarata, untura, oul si iaurtul. Se mixeaza cu un mixer pentru a se omogeniza. Apoi se adauga chimenul si faina, treptat si rezulta un aluat nu foarte ferm,...

Citeste continuarea

Humus reteta

Postat de Ksenya

Humus reteta Nautul il lasam in apa suficienta pana a 2-a zi. A 2-a zi il clatim sub jet de apa,il punem la fiert in suficienta apa(2 degete deasupra ) la foc mic si-l fierbem pana este...