Fritatta cu rosii si busuioc

Postat de Cata in Aperitive / Garnituri
1 Iul 2010 | 2090 vizualizari

Un preparat excelent si repede de facut

Ingrediente

800 g rosii
2 linguri ulei masline
2 catei de usturoi
5 oua
200 g parmezan ras
150 g masline decojite
2 linguri frunze de busuioc tocat
sare si piper

Mod de preparare

Decojiti rosiile.Taiati o rosie rondele(pt decor), iar restul rosiilor in sferturi,taiati usturoiul in feliute subtiri.
Intr-o tigaie sotam usturoiul, adougam rosiile taiate in sferturi si acoperim tigaia timp de 2 minute pana se inmoaie.
Intre timp batem ouale cu putina sare,piper,putin parmezan si frunzele de busuioc tocat.
Luam un recipient pt cuptor in care adougam cele 2 linguri de ulei de masline si ungem bine recipientul, apoi turnam aici rosiile si usturoiul din tigaie, iar deasupra adougam maslinele decojite apoi peste turnam ouale pe care leam pregatit mai sus. Decoram cu rondele de rosii si parmezanul ramas si se baga la cuptor la foc mic timp de 30-40 min pana se face deasupra o scoarta aurie.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fritatta cu rosii si busuioc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Evantai cu legume si branzeturi

Postat de merisor67

Incepem cu cartoful si dovlecelul pe care le preparam separat. Curatam cartoful de coaja, il spalam si il feliem in rondele, apoi prajim rondelele in ulei de masline cateva minute, pe o parte...

Citeste continuarea

Tarta cu branza picanta si ceapa verde

Postat de simona72

Aluatul nefiind congelat nu necesita timp de asteptare pentru a fi decongelat. Deci...se scoate aluatul, care este prevazut cu hartie de copt si se intinde cu tot cu hartia de copt, in tava mare a...