Ingrediente
- 1 kg midii
- 2-3 catei de usturoi
- 3 linguri ulei masline
- 2 linguri bulion
- 1 pahar vin alb
- peperoncino,patrunjel maruntit,piper si sare
Mod de preparare
Se spala foarte bine midiile, se da chiar cu un burete de sarma pe ele ca sa se curete de tot.
Intr-o tigaie wok punem uleiul de masline, condimentele si usturoiul zdrobit, dupa cateva minute se adauga midiile, se acopera cu un capac 5 minute, se subtiaza bulionul cu vinul alb si se adauga deasupra. Se pun midiile cu sosul intr-un vas termorezistent si se da la cuptor 10 minute.
Se serveste cu paine prajita. Daca ti-a placut reteta noastra "Cozze alla marinara" nu uita sa-i faci un review. |
