Una bucata porc care manca`ca porcul si nu vroia sa creasca,a ajuns sub cutit si evident ca a avut si niste coaste,care au fost afumate si apoi bagate-n tuci.....Un fel d epomana porcului costita...
Ingrediente
Mod de preparareLuam coastele le taiem in bucati mai mici,le spalam,si apoi le punem in tuci cu o cana de apa si le lasam cca 20 de minute cu capacul pus,sa se patrunda bine.Apoi ridicam capacul si le mai lasam 10 min sa se rumeneasca nitel.Se servesc calde cu mamaliga si sos de usturoicu rosii coapte si ardei copti.Sa aveti pofta,eu am avut si m-am lins pe degete.... 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc la tuci,inabusite" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de gicuta69
Din apa, lapte, malai si sare am preparat o mamaliga in care am incorporat untul si parmezanul la sfarsit. Am lasat-o la racorit. Intre timp am pus la prajit intr-o tigaie carnatii taiati...
Citeste continuareaPostat de Ina
Portionam pulpele si coastele de ied si le spalam in apa rece. Ungem o tava cu ulei si aranjam bucatile de carne pe fundul acesteia. Peste carne presaram bucati marisoare de ceapa si...
Citeste continuarea
))
) Oricum arata demential 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
