Una bucata porc care manca`ca porcul si nu vroia sa creasca,a ajuns sub cutit si evident ca a avut si niste coaste,care au fost afumate si apoi bagate-n tuci.....Un fel d epomana porcului costita...
Ingrediente
Mod de preparareLuam coastele le taiem in bucati mai mici,le spalam,si apoi le punem in tuci cu o cana de apa si le lasam cca 20 de minute cu capacul pus,sa se patrunda bine.Apoi ridicam capacul si le mai lasam 10 min sa se rumeneasca nitel.Se servesc calde cu mamaliga si sos de usturoicu rosii coapte si ardei copti.Sa aveti pofta,eu am avut si m-am lins pe degete.... 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc la tuci,inabusite" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de mirela0911
Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se taie carnatul (eu am avut de 2 feluri, cate putin din fiecare) felii si se pune la prajit in ulei. Se amesteca pentru a se praji pe ambele...
Citeste continuareaPostat de susu
Dovleceii si vinetele necuratate de coaja se presara cu putina sare si condimente si se lasa acoperite cu o greutate sa se scurga de zeama. Se scurg dupa care se trag putin in tigaie sa se...
Citeste continuarea
))
) Oricum arata demential 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
