Aveam pofta si de ciorbitza de varza dar si de varza calita,azi am ales ciorbitza, klaro=))))
Ingrediente
Mod de preparareSe taie ceapa,ardeiul,morcovii,patrunjelul,telina si rosiile in cubulete. Se incinge uleiul de masline ,intr-o oala de 5 l. Cand s-a incins ,se adauga ceapa tocata marunt si se lasa la calit,cand este aurie,se adauga o cana cu apa si se lasa sa fiarba la foc mediu. Dupa 10 minute,se adauga restul de apa ,ca. 2,5 l. Cand fierbe se adauga morcovii,rosiile,telina,patrunjelul. Se lasa sa fiarba ,la foc mediu,circa 15 minute. Apoi se adauga sarea,piperul si cimbrul. Se adauga si ardeiul si varza taiata cat mai subtire. Se adauga sosul de hrean si bulionul si se lasa inca 30 de minute sa fiarba la foc mic. Se probeaza daca sunt condimentele suficiente. Se adauga la sfarsit ,cand este gata frunze de patrunjel de decor. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza -de post" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Valclaudia
Faina cernuta se aseaza intr-un castron mare. Formam o groapa la mijloc in care drobim drojdia intre degete, presaram sarea de Himalaya si adaugam 1 lingura de zahar. Turnam apa calduta...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara acest Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros: Tapetează cu hârtie de copt tava de aragaz. Curăță și toacă mărunt ceapa, apoi ciupercile în...
Citeste continuarea
E foarte bună şi gustoasă. Eu n-am voie prea multă (chiar dacă-mi place) că alerg după 3 kg, iar asta slăbeşte. 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
