Ingrediente
- 1 pui
- 1 ceapa mare
- 2- 3 morcovi
- 1 gulie
- 1 patrunjel
- 1 telina
- 2 oua batute
- 170 ml lapte
- sucul de la 1 lamaie
- 5 linguri orez fiert
- 120 g smantana
- 2,5 l apa
- cateva fire de leustean verde
- patrunjel verde
Mod de preparare
Pentru inceput punem puiul la fiert in apa cu putina sare. Lasam sa fiarba in clocot aproximativ 5 minute, apoi punem zarzavatul taiat in cuburi mai mari.
Cand acestea s-au fiert strecuram supa. Dregem supa cu ouale batute cu smantana, adaugam laptele si sucul de lamaie, orezul fiert si puiul taiat in bucati mai mici. Potrivim de sare, gustam sa vedem daca mai e nevoie de suc de lamaie, punem leusteanul verde si fierbem inca 5 minute.
O servim fierbinte, cu patrunjel verde presarat.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la greque" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (35)
|
bunaaa
