Ingrediente
- 2 bucati de ceafa de porc
- 1 bere neagra
- 1 catel de usturoi
- 3-4 linguri de ciuperci din conserva
- 2 linguri de zahar brun
- sare/piper/boia dulce/putin busuioc
Mod de preparare
Carnea se pune intr-un castron,deasupra se toarna berea si se lasa la frigider peste noapte.
Intr-o tigaie punem ulei de masline,bucatiile de carne scurse de marinada si condimentate,se prajesc cateva minute pe ambele parti,dupa care se adauga zeama in care sa lasat carnea la marinat.
Se lasa la foc mic sa fiarba,se adauga si ciuperciile scurse de zeama si usturoiul putin crestat.
Cand scade din zeama se mai completeaza cu apa.
Cand e aproape gata se presara zaharul pe ambele parti a carnii.
Se serveste cu garnitura de ceapa la cuptor Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc in sos de bere neagra" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|
