Ingrediente
- - 2 buc. branza Camembert;
- - 1 ou de casa;
- - faina si pesmet pentru pane;
- - 100 grame orez;
- - 50 grame stafide;
- - 3-4 linguri de miere;
- - 4 linguri dulceata de afine;
- - ulei de palmier pentru prajit sau pentru varianta la cuptor, hartie de copt.
Mod de preparare
1. Pentru pregatirea camembert-ului pane in ulei, se incinge uleiul, se bate un ou, branza se da prin ou si apoi prin pesmet. Se prajeste intre 1-2 minute pe fiecare parte.
2. Pentru varianta la cuptor, se aseaza hartie de copt intr-o tava si in cuptorul incalzit la 190 de grade se tin pentru 10-15 minute. Desi varianta la cuptor este mai sanatoasa, pentru acest preparat incurajez prajirea in ulei deoarece este mult mai gustoasa si mai rapida. Coaja branzei este protectoare si nu permite scurgerea continutului in ulei, deci fara grija se poate praji. Se scot pe un servetel de hartie.
3. Orezul se fierbe in apa (proportia de orez-apa sa fie de 1:3) cu putina sare. Stafidele se tin cateva ore in apa pentru a se hidrata, apoi se pun in miere.
4. Se aseaza in farfurie camembert-ul pane, orezul presarat cu miere si stafide si 2 linguri de dulceata de afine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Camembert pane cu orez si dulceata de afine" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
