Ardei capia decojit

Postat de bitza in Conserve
25 Sep 2010 | 9600 vizualizari

Ingrediente

1 kg ardei capia
250 ml otet
500 ml apa
1/2 lingura sare
3-4 linguri zahar
boabe de piper

Mod de preparare

1. Ardeii se scoc in cuptor sau direct pe flacara,se pun intr-un vas cu apa rece si se curata de pielite,cotor si seminte.
Din apa,sare,zahar si otet se prepara lichidul care se pune peste ardeii asezati in borcane.Capacele se infileteaza si borcanele se fierb 20-25 min la bain marie,apoi se pun in paturi si se depoziteaza in camara

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei capia decojit" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)

Retete similare

Castraveti picanti pentru burgeri

Postat de Ksenya

Castravetii se spala si se taie felii, daca vreti sa-i dati un aspect mai interesant ca mine, folositi decojitorul special. Se adauga intr-un lighean incapator. Ceapa se taie...

Citeste continuarea

Dovlecei conservati in ulei

Postat de Ina

Spalam dovleceii, ii taiem rondele, presaram sare si-i lasam 20 minute intr-o sita pentru a-si elimina apa. Usturoiul il curatam si-l feliem (daca este cazul). Ardeii iuti ii taiem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.09.2010, 19:19

la 25.09.2010, 19:42
ma gandesc sa bag si eu la borcane, desi pana acum ii pastram doar la congelator. Sunt foarte buni, numai ca nu mai am loc la congelator