Nu se poate sa nu pun pentru iarna vinete coapte pentru salata.
Ingrediente
Mod de preparareVinetele se coc pe aragaz la foc deschis pana devin moi peste tot. Mie mi se par mai bune asa decat la cuptor, cele mai bune sunt coapte pe gratar cu carbuni dar de unde. Se curata de coaja arsa si de cotoare cat sunt calde si se lasa la scurs 2-3 ore. Se pun in cutii alimentare (ale mele au 750 ml) cam 850-900g. Se pun capacele la cutii si se pun in congelator. Iarna se dezgheata in sita,sa se scurga, si se face salata. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete pentru iarna (reteta Motan)" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de AdrianUdrea
Se spala bine toate legumele impreuna cu verdeata. Rosiile se oparesc in apa clocotita cu putina sare, apoi se scurg si se decojesc. Se taie in cuburi mici, dupa ce li se indeparteaza cotoarele....
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Ceapa se curata de foi, se spala si se taie julienne, apoi se caleste in ulei cu putina sare. Morcovul se curata de coaja, se spala si se da pe razatoarea mare, dupa care se pune peste ceapa si...
Citeste continuarea
tare bune sunt iarna! Harnic Motan!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
