Ingrediente
- 500g varza de Bruxelles
- 6 linguri de ulei
- 2 catei de usturoi
- 1 lamaie- coja-
- 50 g unt.
- 150ml apa
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Se spala bine varza, si se curate de eventualel foi galbene,se lasa la scurs si se taie apoi in jumatati daca sunt prea mari,sau sa lasa intregi. Intr-o craticioara se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul tocat marunt si apoi se adauga varza de Bruxelles. Se caleste varza pana ce se mai inmoaie si apoi se adauga putina apa si coaja de la lamaie .. Se acopera cratita si se lasa la foc mic sa se fragezeasca varza. Untul se adauga treptat peste varza amestecand usor. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si apoi se serveste ca atare sau ca si garniturea la fripturi Daca ti-a placut reteta noastra "Varza de Bruxell" nu uita sa-i faci un review. |
si eu vreau asa ceva
