Ingrediente
- Blat:
- 4 oua;
- 4 linguri apa;
- 6 lingura zahar;
- 8 linguri de faina;
- Crema de kiwi:
- 6 kiwi;
- 6 linguri de zahar;
- 1 plic de gelatina;
- 250 ml frisca
- Crema de banane:
- 5 banane;
- 5 linguri zahar;
- ½ plic gelatina;
- 250 ml frisca
Mod de preparare
Blatul:
Se bate albusul spuma cu zaharul, dupa care se adauga apa, cacaua, galbenusurile si faina. Se lasa la cuptorul bine incins si se testeaza cu scobitoarea
Crema de kiwi:
Se curata kiwi de coaja. Kiwi impreuna cu zaharul se mixeaza in blender. Gelatina se pune intr-un bol cu putina apa rece. Piureul de kiwi se pune pe foc si se incalzeste putin. Gelatina se hidrateaza pe baie de apa. Se adauga gelatina peste piure si se raceste. Peste frisca batuta se adauge piureul si se mixeaza
Crema de banane:
Se decojesc bananele. Bananele impreuna cu zaharul se mixeaza in blender. Gelatina se pune intr-un bol cu putina apa rece. Piureul de banane se pune pe foc si se incalzeste putin. Gelatina se hidrateaza pe baie de apa. Se adauga gelatina peste piure si se raceste. Peste frisca batuta se adauge piureul si se mixeaza
Asamblare:
Blatul se taie in doua. In tava in care am copt blatul punem prima jumatate de blat. Peste blat se pune crema de kiwi. Se lasa la frigider 1 ora. Peste crema de kiwi se pune crema de banane. Dupa ce am pus crema de banane punem a doua jumatate de blat. Se lasa tortul la frigider 2 ore
Tortul e pregatit pentru ornat
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort exotic cu kiwi si banane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
