Tochitura de Galati

Postat de ianculubita in Porc
30 Iun 2011 | 5630 vizualizari

Va puteti imagina ca atunci cand este frig afara,mie mi se face pofta de o tochitura??? si cum intotdeauna am ingredientele necesare,s-a facut imediat si va poftesc la tochitura mea.

Ingrediente

  • 500g carne de porc
  • 300g burta de porc mai grasa
  • 500g carnati proaspeti
  • 1capatana de usturoi
  • 1pahar de vin
  • sare,piper,cimbru
  • oua
  • branza
  • malai
  • 200g ficat de porc(optional)

Mod de preparare

Burta spalata uscata, o tai marunt pentru a-si lasa grasimea. Adaug si carnea taiata in cubulete potrivite, pun capacul si las la inabusit 30 minute. Adaug carnatii taiati, las sa se rumeneasca totul, adaug vinul iar dupa ce s-a evaporat alcoolul condimentez si adaug usturoiul pisat. Dupa 10 minute opresc focul; pe farfurie pun in mijloc o insula de mamaliguta, deasupra oul, peste ou branza rasa iar pe margini carnea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura de Galati" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Gulas unguresc cu cartofi noi

Postat de rocsi_1612

Gulas unguresc cu cartofi noi

Muschiul de porc il spalam, il tamponam cu un servet si il taiem bucati potrivite. Curatam ceapa si o tocam marunt. Ardeiul il curatam de seminte si il facem cubulete. Decojim morcovul, il taiem...

Citeste continuarea

Racitura de porc

Postat de mirela0911

Racitura de porc

Se spala bine bucatile de carne, cap, picioare apoi se asaza intr-o oala de inox inalta si se toarna apa, cat sa treaca peste ele de 2-3 degete. Se curata ceapa si se pun intregi in oala si 1 lg...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.06.2011, 11:11
foarte buna
la 30.06.2011, 11:17
e grozav de buna
la 30.06.2011, 11:37
prezent
la 30.06.2011, 11:44
Imi place
la 30.06.2011, 11:48

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or