Ingrediente
- 1 kg ciuperci
- 1 ceapa alba
- 1 morcov
- 1/2 ardei gras rosu
- vin rosu
- 1l lapte
- 2 linguri smantana
- 3 catei de usturoi
- vegeta,boia dulce,piper,busuioc,praf de paella
- marar proaspat
Mod de preparare
Ciupercile se curata de coaja, se clatesc bine si se taie feliute. Se pun intr-un ceaun, se adauga 1 cub maggi si se pune lapte cat sa acopere. Morcovul il taiem feliute, ceapa o tocam marunt iar ardeiul gras il taiem cubulete. Usturoiul il strivim dupa care il taiem marunt. Le punem la calit cu ulei de masline, sare si piper. Se adauga putin vin rosu si se lasa cateva minute dupa care adaugam totul in ceaun. Cand scade zeama se mai adauga lapte. Se asezoneaza cu condimente, adaugam smantana iar dupa cca 30 minute adaugam mararul proaspat. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci (2)" nu uita sa-i faci un review. |
