Ingrediente
- 500 grame cartofi, tăiați cuburi
- 1 tulpină praz, tăiată rondele
- 2 ouă, fierte tari
- 100 grame brânză cu ierburi, tăiată cuburi
- 70 grame șuncă presată
- 1/2 legătură pătrunjel
- 1 legătură chives, tocat
- sare/piper
Mod de preparare
Cartofii se fierb în apă cu sare, 20 de minute. În ultimele 5 minute, se adaugă și prazul.
Se scurg și se pasează ca pentru piure. Se adaugă brânza, șunca presată, chives și pătrunjelul. Se adaugă sare și piper după gust. Se amestecă pentru omogenizare.
Se servește cu bucăți de ouă fierte, imediat. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocană de cartofi cu ouă, brânză și șuncă presată" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
o trec la ''incearca-ma''... 
