Ingrediente
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 felie telina
- 1 ardei kapia
- 2 cepe verzi
- 2 usturoi verde
- 2 linguri chimen
- 2 linguri ulei
- 200 gr taitei de orez
- 1/2 legatura patrunjel verde
- sare
- ardei iute
- zeama de lamaie optional
Mod de preparare
Prajiti chimenul in ulei 1-2 min . Adaugati 2 l apa , dati un clocot si lasati sa se odihneasca acest ceai . Legumele se curata se spala si se taie cuburi . In 1.5 l apa se pune la fiert morcovul ,ceapa , ardeiul si telina .Se sareaza .
Cand sunt patrunse se pun la fiert ceapa verde , usturoiul verde taiat marunt si taiteii de orezş eu i-am bucati mai miciţ.Acum se aduga si zeama strecurata de chimen . Titeii de orez fierb foarte repede ,eu i-am lasat doar doua minute si am oprit focul . Serviti supa asezonata cu patrunjel verde alaturi de ardei iute .
Cine doreste poate drege gustul cu zeama de lamaie . Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de chimen cu taitei de orez" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
