Supa cu "baietei"

Postat de housy in Supe
18 Sep 2010 | 5453 vizualizari

de ce baietei si nu taietei?? totul a pornit de cand eram micuta, eu asa intelesesem la bunica mea, in loc de taietei...baietei...si asa le-a ramas pana in ziua de astazi.

Ingrediente

  • 200 gr taietei rombulete
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 telina micuta
  • 6 aripioare
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Mod de preparare

 

aripioarele se parlesc pe foc

se spala

morcovul se curata, se spala si se taie feliute/rondele daca nu e foarte gros

ceapa se curata si se spala, apoi se cresteaza putin la capete

telina se curata si ea, apoi se spala si se taie in jumatate

se pun la fiert aripioarele, morcovul, ceapa si telina

se adauga sare dupa gust

din cand in cand se ia spuna de deasupra

cand carnea e fiarta se scoate din oala, la fel si legumele, mai putin morcovul

supa se strecoara de doua ori printr-o sita

in zeama clara se pun la fiert taieteii 

se lasa pe foc pana sunt taieteii fierti

la urma se adauga patrunjel taiat marunt

se serveste calda

                                              Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu "baietei"" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Retete similare

Supa de legume

Postat de mirela0911

Supa de legume

Se spala carnea si se taie in cubulete. Se pune o craticioara cu apa la fiert. Cand clocoteste apa, se pune carnea si se lasa cca 1 minut la oparit. Se scoate carnea si se pune intr-o oala de 4...

Citeste continuarea

Supa crema de dovleac cu mar

Postat de simona72

Supa crema de dovleac cu mar

Pentru inceput am facut supa de pui. Am avut cateva resturi ramase de la un pui, adica gat, grasime si aripi, le-am pus la fiert in 2 litri apa. Am lasat sa fiarba aproximativ 20 minute. Daca nu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.09.2010, 19:27
multi baieteii is in supa)
la 18.09.2010, 19:37
o aglomeratie de baietei
la 18.09.2010, 22:38
si papi la baietieiiiiiiiiiiiiiicat 10 echipe de fotbal
la 18.09.2010, 23:49
pai vreau si eu o portie de baietei,da la pachet
la 19.09.2010, 17:22
Si mie-mi place supica cu multi taietei, deasa!

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or