Ingrediente
- 2 dovlecei (zucchini).
- 1 ceapa potrivita.
- 2 cartofii .
- 300 gr broccoli.
- 100 gr mazare .
- 4 linguri de ulei de masline.
- 3-4 felii de paine.
- menta optinal.
Mod de preparare
Curatam si spalam cartofii,broccoli,ceapa si zucchini(pe care ii lasam cu tot cu coaja) le tocam si le punem la fiert impreuna cu mazarea, cu putina sare si o lingura de ulei ,pentru 10 -15 minute.Atunci cand sunt gata le punem cu tot cu zeama ramasa (depinde cum doriti consistenta) intr-un vas si cu mixterul vertical le frulam ,turnand si restul de ulei ramas ,pana devine cremos si omogen ,potrivim de gust si daca doriti ,se poate adauga 1-2 foi de menta .
Supa crema se serveste calda sau rece cu crutoane de paine .
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema green" nu uita sa-i faci un review. |
