Supa-crema de morcovi si dovleac cu marar

Postat de laylalala in Supe
27 Mai 2010 | 7324 vizualizari

Ingrediente

1 lingura ulei
1 ceapa, tocata
450 gr morcovi, decojiti si taiati cubulete
250 gr piure de dovleac
1,2 L zeama de supa de legume
1 lingura marar
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare

Incinge uleiul intr-o cratita si caleste ceapa 5 minute pana cand se inmoaie.Adauga morcovii si caleste-i 1 minut.Adauga piureul de dovleac si zeama de supa de legume. Adu compozitia intr-un clocot apoi acopera cratita, redu focul si fierbe compozitia pana cand morcovii s-au fiert, 20-30 minute.

Dupe ca morcovii au fiert, ia cratita de pe foc si paseaza compozitia.Asezoneaza supa dupa gust si serveste-o presarata cu marar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de morcovi si dovleac cu marar" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (1)

Retete similare

Supa crema de morcovi cu sofran

Postat de simona72

In primul rand facem un stock sau o supa de pui, asta e lege pentru orice supa crema urmeaza sa faceti. Acest sfat l-am primit si eu la randul meu, fapt pentru care il transmit mai departe. Am...

Citeste continuarea

Supa crema de dovleac cu linte rosie

Postat de simona72

Se taie prazul in jumatate pe lungime, se spala printre frunze si se taie cat mai fin. Se caleste prazul in 3-4 linguri ulei de masline. Se lasa pana se inmoaie, avand grija sa nu se arda. Intre...

Citeste continuarea