Ingrediente
- 1 lingura ulei
- 1 ceapa, tocata
- 450 gr morcovi, decojiti si taiati cubulete
- 250 gr piure de dovleac
- 1,2 L zeama de supa de legume
- 1 lingura marar
- sare si piper, dupa gust
Mod de preparare
Incinge uleiul intr-o cratita si caleste ceapa 5 minute pana cand se inmoaie.Adauga morcovii si caleste-i 1 minut.Adauga piureul de dovleac si zeama de supa de legume. Adu compozitia intr-un clocot apoi acopera cratita, redu focul si fierbe compozitia pana cand morcovii s-au fiert, 20-30 minute.
Dupe ca morcovii au fiert, ia cratita de pe foc si paseaza compozitia.Asezoneaza supa dupa gust si serveste-o presarata cu marar. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de morcovi si dovleac cu marar" nu uita sa-i faci un review. |
ce buna e
