Supa-crema de broccoli cu Roquefort

Postat de laylalala in Supe
27 Mai 2010 | 6395 vizualizari

Ingrediente

1 ceapa mare, tocata
1 lingura ulei de masline
1 cartof mare, decojit si taiat cubulete
1 litru zeama de supa de legume
300 gr broccoli, tocat mare
100 gr Roquefort, sfaramitat

Mod de preparare

Intr-o cratita, caleste ceapa in uleiul de masline pana cand se inmoaie, aprox.5 minute.Adauga cartoful si supa de legume si lasa totul sa fiarba aprox. 20 minute pana cand cartoful s-a inmuiat.

Adauga broccoli si fierbe-l 3-4 minute pana cand s-a inmuiat putin dar inca este verde.Toarna totul intr-un blender, adauga 50 gr branza Roquefort si paseaza pana cand obti o pasta fina.Serveste supa-crema presarata cu restul de branza Roquefort.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de broccoli cu Roquefort" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Zeama de Dubova

Postat de Constelatialeu

Intr-o cratita cu apa am dat in 2 clocote aripioarele cu putina sare. In alta oala am pus apa la fiert, am adaugat putina sare si dupa ce au dat in clocot aripioarele, le-am transferat in oala...

Citeste continuarea

Supa cu fasole si suc de rosii

Postat de caroline

1. Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba punem mix-ul de legume si cubul knorr si lasam la fiert circa 15 minute. 2. Fasolea o scurgem bine de apa di...