Ingrediente
- 1 ceapa mare, tocata
- 1 lingura ulei de masline
- 1 cartof mare, decojit si taiat cubulete
- 1 litru zeama de supa de legume
- 300 gr broccoli, tocat mare
- 100 gr Roquefort, sfaramitat
Mod de preparare
Intr-o cratita, caleste ceapa in uleiul de masline pana cand se inmoaie, aprox.5 minute.Adauga cartoful si supa de legume si lasa totul sa fiarba aprox. 20 minute pana cand cartoful s-a inmuiat.
Adauga broccoli si fierbe-l 3-4 minute pana cand s-a inmuiat putin dar inca este verde.Toarna totul intr-un blender, adauga 50 gr branza Roquefort si paseaza pana cand obti o pasta fina.Serveste supa-crema presarata cu restul de branza Roquefort. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de broccoli cu Roquefort" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (0)
|
