Supa aromata cu fructe de mare si ciuperci

Postat de Adinuta in Supe
12 Feb 2011 | 6040 vizualizari

Desi pana nu demult nu suportam supele de peste, cred ca de vreo doi ani incoace trec printr-o transformare majora in ceea ce priveste mancarea. Incep sa imi placa alte arome, sa descopar alte gusturi si sa fiu mai deschisa in a incerca ceva nou. Asa am ajuns sa fac aceasta supa cu file de peste alb, fructe de mare, chilli si lemon grass, un ingredient foarte placut mirositor si aromat.

Ingrediente

 
  • Doua betigase de lemon grass
  • 250 de grame fructe de mare
  • O lime
  • 150 grame peste
  • Cateva ciuperci
  • Fulgi de chilli
  • Pasta de tomate
  • Curry
  • Sos de peste
  • Un litru supa de legume (am fiert morcov, telina, patrunjel, o rosie)

Mod de preparare

Pasul 1: In supa de legume am pus fileul de peste taiat fasii, doua linguri de curry, o lingura sos de peste. Initial voiam sa pun si sos de soia, dar am pus sare la fiert la legume, iar sosul de peste e si el sarat si am renuntat..

Pasul doi: Am taiat betisoarele de lemon grass, fulgi de chilli (am dat cativa chilli uscati prin rasnita de cafea), am adaugat in supa, apoi cam pasta de tomate (eu am pus cateva lingurite, dar ar fi mers un pic mai mult clar), fructele de mare, ciuperci taiate in 8. Am fiert cam 10 minute. La sfarsit am adaugat suc de lime si in fiecare bol la servire ceapa verde si patrunjel.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa aromata cu fructe de mare si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Supa crema de conopida si cartof

Postat de Constelatialeu

Supa crema de conopida si cartof

Mai intai pregatim toate ingredientele sa le avem la indemana. Curatam cartofii , ceapa, usturoiul, le spalam si apoi le taiem, cartofii cubulete mai mici, ceapa si usturoiul marunt, iar ardeiul...

Citeste continuarea

Supa de legume

Postat de mirela0911

Supa de legume

Se spala carnea si se taie in cubulete. Se pune o craticioara cu apa la fiert. Cand clocoteste apa, se pune carnea si se lasa cca 1 minut la oparit. Se scoate carnea si se pune intr-o oala de 4...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.02.2011, 20:10
arata super
la 12.02.2011, 20:51
Mmmm, buun
la 12.02.2011, 22:17
ce de arome..
la 12.02.2011, 23:30
Wow!!!!! Ce reteta deosebita! Si ce prezentare superba!
la 13.02.2011, 01:14

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or