Supa aromata cu fructe de mare si ciuperci

Postat de Adinuta in Supe
12 Feb 2011 | 6038 vizualizari

Desi pana nu demult nu suportam supele de peste, cred ca de vreo doi ani incoace trec printr-o transformare majora in ceea ce priveste mancarea. Incep sa imi placa alte arome, sa descopar alte gusturi si sa fiu mai deschisa in a incerca ceva nou. Asa am ajuns sa fac aceasta supa cu file de peste alb, fructe de mare, chilli si lemon grass, un ingredient foarte placut mirositor si aromat.

Ingrediente

 
  • Doua betigase de lemon grass
  • 250 de grame fructe de mare
  • O lime
  • 150 grame peste
  • Cateva ciuperci
  • Fulgi de chilli
  • Pasta de tomate
  • Curry
  • Sos de peste
  • Un litru supa de legume (am fiert morcov, telina, patrunjel, o rosie)

Mod de preparare

Pasul 1: In supa de legume am pus fileul de peste taiat fasii, doua linguri de curry, o lingura sos de peste. Initial voiam sa pun si sos de soia, dar am pus sare la fiert la legume, iar sosul de peste e si el sarat si am renuntat..

Pasul doi: Am taiat betisoarele de lemon grass, fulgi de chilli (am dat cativa chilli uscati prin rasnita de cafea), am adaugat in supa, apoi cam pasta de tomate (eu am pus cateva lingurite, dar ar fi mers un pic mai mult clar), fructele de mare, ciuperci taiate in 8. Am fiert cam 10 minute. La sfarsit am adaugat suc de lime si in fiecare bol la servire ceapa verde si patrunjel.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa aromata cu fructe de mare si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Supa-crema de ciuperci

Postat de autodiag

Supa-crema de ciuperci

Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca. Dupa aceea se pune la foc intr-o cratita in care s-a turnat uleiul. Se presara peste ea putina sare si putin piper macinat. Se lasa sa se caleasca...

Citeste continuarea

Supa crema de spanac

Postat de katty

Supa crema de spanac

Curatam morcovul si ceapa verde. Taiem morcovul in cubulete mici, iar ceapa marunt, separat partea verde de cea alba. In uleiul incins intr-o  oala punem morcovul si un praf de sare....

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.02.2011, 20:10
arata super
la 12.02.2011, 20:51
Mmmm, buun
la 12.02.2011, 22:17
ce de arome..
la 12.02.2011, 23:30
Wow!!!!! Ce reteta deosebita! Si ce prezentare superba!
la 13.02.2011, 01:14

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or