Ingrediente
- 250 g spaghete integrale
- 2 linguri ulei de măsline
- 150 g ciuperci champignon
- 500 g roșii cherry
- 200 ml suc de roșii
- 4-5 căței de usturoi
- o linguriță busuioc uscat
- frunze de busuioc proaspăt
- sare
- piper.
Mod de preparare
Se pune apă într-o cratiță cu capac. Adăugăm un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele în apă și fierbem conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp ne ocupăm de roșii. Le spălăm și le punem într-o altă crăticioară cu apă fierbinte. Le lăsăm 1 minut, apoi le scoatem într-o strecurătoare. Ciupercile tăiate feliuțe se călesc într-o lingură de ulei. Adăugăm usturoiul zdrobit, sucul de roșii și roșiile cherry. Adăugăm o linguriță de busuioc uscat și condimentăm cu sare și piper. Lăsăm să fiarbă 2-3 minute. Spaghetele după ce au fiert se strecoară și se stropesc cu o lingură ulei de măsline. Servim spaghetele cu sosul de ciuperci cu roșii cherry și ornăm cu frunzulițe de busuioc proaspăt. Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu ciuperci și roșii cherry - rețetă de post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
