Ingrediente
- 1 dovlecel zucchini mic
- 150 g ciuperci champignon taiate
- 1/2 ceapa alba
- 4 linguri de vin alb
- vegeta/piper/peperoncino
- ulei de masline
Mod de preparare
Ceapa se taie solzisori, se pune intr-o tigaie sau intr-o cratita cu putin ulei de masline, se lasa cateva minute la calit la foc mic.
Se adauga ciuperciile clatite sub jet de apa,se condimenteaza si se lasa pana scade zeama lasata de ciuperci.
Dovlecelul zucchini se spala bine si se taie rondele, adaugandu-se peste ciuperci.
Punem si vinul alb, acoperim cu capac pana se evapora alcoolul.
Punem si putin apa, adaugam din nou condimente dupa gust si lasam pana scade zeama complet.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Sote de ciuperci si zucchini" nu uita sa-i faci un review. |
