Sosuri

Piri-piri

Postat de cristeena20

Taiem coditele la piri-piri si le punem in blender adaugand uleiul de masline.  Mixam foarte bine pana ardeii se piseaza si devine un sos ca o maioneza. Il turnati intr-un borcan si se...

Citeste continuarea

Vinegreta lejera cu suc de portocale

Postat de Sylvia

Pornind de la o emisiune de nutritie care recomanda o vinegreta numai pe baza de suc de lamaie si portocale  si  vrand sa o aduc la gustul meu cu putin ulei si multe arome am ajuns la...

Citeste continuarea

Sos cocktail făcut în casă

Postat de elucubratiiculinare

Pregătim maioneza.  Amestecăm gălbenușul cu muștarul de Dijon.  Folosindu-ne de un mixer, adăugăm treptat ulei și zeamă de lămâie până la încorporarea...

Citeste continuarea

Sos pentru friptura (Gravy)

Postat de mitinita

Intr-un bol amestecam apa rece cu amidonul. Tigaia in care am prajit carnea trebuie sa fie pe foc. Adaugam apa cu amidonul. Cand incepe sa fiarba se va ingrosa. Adaugam sosul de...

Citeste continuarea

Sos cu bulion de casa

Postat de babi5

Intr-o caratita se pune uleiul, se pune la incins, apoi adaugam cele 2 linguri de faina. Lasam sa se rumeneasca putin apoi adaugam bulionul completand  cu supa de carne. Potrivim de sare si...

Citeste continuarea

Reteta Harissa (reteta video)

Postat de bucatarie_marocana

Intai indepartati cotoarele ardeilor gras si ardeilor iuti,apoi ii puneti intr-o sita impreuna cu usturoiul pentru a-i gati la abur timp de 15 minute. Intr-un mixer,puneti ardei iute ,ardei...

Citeste continuarea

Pappardelle cu pesto de rucola, rosii mici si squacquerone

Postat de GretaRachita

Punem la fiert intr-o oala apa pentru paste. Intre timp spalam rucolasi o punem intr-un mixer impreuna cu nucile, parmigiano, pecorino, usturoiul, sare, ulei de masline. Mixam la o viteza...

Citeste continuarea

Mustar de casa

Postat de adnia

1. Se macina boabele de mustar in rasnita de cafea. Se cerne pudra obtinuta printr-o sita fina (eu am folosit-o pe cea de ceai). 2. Intr-un borcan de 800 ml se pun toate ingredientele (cu...

Citeste continuarea

Tzatziki

Postat de rena

Punem iaurtul intr-un castron. Curatam castravetele si il dam pe razatoare il stoarcem de zeama si il punem cu iaurtul,radem si usturoiul punem sare dupa gust adaugam si uleiul cu...

Citeste continuarea

Sos marinara

Postat de elucubratiiculinare

Încălzim uleiul într-o tigaie. Adăugăm ceapa curățată și toată mărunt, călim 2-3 minute. Adăugăm usturoiul tocat mărunt, țelina tocată mărunt și morcovul dat pe...

Citeste continuarea
Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or