Ingrediente
- 500 gr scoici
- 250 gr surimi
- 250 gr orez cu bobul lung
- 6 catei usturoi
- 2 fire usturoi verde
- 2 fire ceapa verde
- 1 rosie
- 1 ardei rosu
- 1 morcov nou mic
- 1 legatura patrunjel verde
- 1/2 lamaie -zeama
- 50 ml ulei masline
- sare
- piper
Mod de preparare
Fierbeti orezul simplu in apa cu sare
Scoicile se decongeleaza . Bastonasele de surimi se taie in 3-4 pe diagonala.
Legumele se curata si se spala .
Mai intai se calesc usor , cateii de usturoi feliati , morcovul feliat ,ardeiul rosu cuburi , ceapa si usturoiul verde rondele .
Adaugati rosia maruntita , scoicile si surimi . Sarati, piparati .
Presarati patrunjel verde pe deasupra si acriti dupa gust cu zeama de lamie .
Serviti cu garnitura de orez simplu, fiert .
Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici , surimi cu legume si orez" nu uita sa-i faci un review. |
