Ingrediente
- Ingrediente Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta:
- 300 g creveți curățați și decorticați
- 1 conservă de roșii tocate (400 g) sau 4-5 roșii proaspete bine coapte
- 1 ceapă tocată fin
- 2-3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 200 gr brânză feta
- oregano uscat
- 100 ml vin alb
- ulei de masline
- sare si piper
Mod de preparare
Cum se prepară Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta
Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul.
Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le până devin translucide, aproximativ 2-4 minute. Adaugă creveții și condimentează cu sare, piper și oregano uscat.
Toarnă vinul în tigaie și lasă-l să fiarbă câteva minute pentru a se evapora alcoolul. Adaugă roșiile cuburi și lasă totul pe foc pentru câteva minute.
Pregătește o tavă termorezistentă și toarnă creveții cu sos. Adaugă brânza feta mărunțită peste creveți.
Pune tava în cuptorul preîncălzit, la 180 grade C, timp de 5-7 minute până se rumenește frumos brânza feta.
Presară pătrunjel proaspăt deasupra și servește creveții Saganaki fierbinți, alături de pâine prăjită sau lipii pentru a înmuia sosul delicios. Dacă dorești, adaugă și câteva felii de lămâie pentru un plus de prospețime.
Încearcă și rețeta de Creveți Saganaki sau varianta de Supă chinezească de creveți cu tăiței.
Îți recomandăm și rețeta de Creveți marinați la grătar. Daca ti-a placut reteta noastra "Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta" nu uita sa-i faci un review. |
