Scoici pane

Postat de carceanu in Peste
19 Sep 2013 | 5897 vizualizari

pentru iubitorii de fructe de mare am aici o reteta

Ingrediente

Ingrediente:

1 kilogram de midii fără cochilie
1 ceaşcă de făină
1/2 ceaşcă de mălai
1 cană de ulei (pentru prăjire)
sare
piper

Mod de preparare

Preparare:

Spălaţi şi ştergeţi bine midiile cu un şervet curat.
Amestecaţi făina cu mălaiul, 1 linguriţă de sare şi 1/2 linguriţă de piper măcinat.
Treceţi midiile prin amestecul de făină. Scuturaţi excesul.
Încingeţi uleiul.
Prăjiţi midiile până se rumenesc frumos, galben-auriu, la suprafaţă (aprox. 4-5 minute).
Scoateţi midiile pe un şervet de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime.

Midiile pané se servesc imediat, cu lămâie,salata

Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici pane" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (2)

Retete similare

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

Postat de Bucataras

Cum se prepara Pasta tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă: Îndepărtează pielea și oasele macroului și pune carnea într-un blender. Adaugă muștarul,...

Citeste continuarea

Crochete de ton

Postat de xana

Taiem ceapa si usturoiul cat se poate de marunt, tocam patrunjelul, zdrobim cartoful fiert si le amestecam cu celelalte ingrediente. Pesmet am pus cca 2-3 linguri, atat cat sa se lege bine...

Citeste continuarea