Ingrediente
- 500 gr faina alba
- 100 gr tarate de grau
- 100 gr branza telemea
- o lingura sare
- un varf lingurita zahar
- chimen
- 1-2 cuburi drojdie
- 50-100 gr unt sau margarina
Mod de preparare
Amestecam faina cu graul , sarea, drojdia ( eu am pus doua cuburi ) ,margarina sau untul , apa calda cat sa nu fie prea tare dar nici moale . Amestecam , adaugam branza data pe razatoare , zaharul , amestecam bine si dam la frigider cca 60 de minute .
Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt ; Rupem o bucata din aluat , intindem cu sucitorul , dam forme , punem in tava de copt , ungem cu galbenus amestecat cu 1-2 lg de lapte , presaram chimen si dam la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos .
La fel procedam si cu saratelele cu telemea rasa . Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele stelute cu tarate de grau" nu uita sa-i faci un review. |
