Salsa de legume cu capere

Postat de Oana in Salate
28 Mai 2009 | 8566 vizualizari

Salata pregatita de Radu Popovici la seminarul culinar Lalla- mai 2009

Ingrediente

1 rosie mare decojita si fara seminte
jumatate de ceapa
1 catel de usturoi
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
1 castravete decojit
un morcov
cateva masline
1 lingura ulei de masline
2 lingurite de capere
1 lingurita coaja de lamaie
1 lingura otet balsamic
sare, piper alb
2 linhurite oregano uscat
feliute de lamaie pentru ornat

Mod de preparare

Se prepara salsa amestecand intr-un bol toate legumele taiate cubulete cu toate condimentele. S easezoneaza dupa gust cu sare si piper, se acopera si se lasa larece 30 de minute. Se orneaza cu feliutele de lamaie si se servste.

Acesta salsa poate fi servita ca o garnitura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salsa de legume cu capere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Salata de legume la borcan, in straturi

Postat de merisor67

Fierbem mai întâi ouăle, tari, pentru 8 minute, puse în apă rece cu puțină sare și puțin oțet, pentru a se decoji bine. Le scurgem apoi de apă, le trecem prin jet de...

Citeste continuarea

Salată Șuba - Delicioasă și ușor de preparat

Postat de panacris

Cum se prepara Salata Șuba - Delicioasă și ușor de preparat: Cartofii și morcovii se spală și curăță, apoi se pun la fiert întregi, în apă rece cu puțină sare,...