Ingrediente
- o vanata mai mica de 400 gr
- 3-4 rosii medii
- o leg patrunjel
- 2-3 fire de ceapa verde
- 2 lg zeama de lamaie
- 1 lg ulei de masline
- 1 lgt ulei de susan
- 1 lgt seminte de susan
- 1/2 lgt otet de mere
- 1/2 lgt de sos de soia
- sare, piper
Mod de preparare
Pentru o salata de 2 persoane sau 1 infometata procedam astfel: fierbem vanata (la aburi, in apa sau la microunde, dupa preferinta), apoi o taiem bucati mai mari, pe lungime. Lasam vanata sa se raceasca, apoi taiem rosiile, ceapa, tocam patrunjelul si le amestecam cu vanata. Adaugam zeama de lamaie, otetul, uleiul de masline, uleiul de susan, sosul de soia, sarea, piperul. In final presaram semintele de susan.
Aceasta reteta are la baza o reteta coreeana, dar am adaptat-o dupa gusturile mele. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata inedita de vinete (de post)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
