Ingrediente
- 600 de grame fasole verde pastai (eu am folosit congelate)
- 1 lingura ulei
- sare, piper
- 600 grame linte la conserva
- 300 grame ton in ulei
- 2 rosii coapte
- 1 ceapa rosie
- 75 grame frunze de salata
- 200 grame masline verzi
- Pentru dressing:
- 6 linguri ulei de masline extra virgin
- 2 linguri otet
- 2 lingurite mustar
Mod de preparare
Fasolea se curata si se taie in jumatate daca este nevoie.
Se soteaza in ulei 6 minute la foc mediu, amestecand frecvent. Se lasa la racit.
Intre timp, se taie rosiile in cuburi nu foarte mici, iar ceapa julienne.
Se amesteca toate ingredientele pentru dressing intr-un borcan cu capac care se scutura pana se obtine o compozitie omogena.
Lintea si tonul se lasa la scurs, apoi se amesteca cu fasolea verde, ceapa, salata, rosiile si maslinele. Se toarna dressingul deasupra si se serveste imediat. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ton cu fasole verde si linte" nu uita sa-i faci un review. |
