Ingrediente
- 300 g de bostan curațat si tăiat bucățele
- 200 g de brânză telemea
- câteva nuci
- 200 g de struguri
- 5 linguri de ulei, daca aveți de nuci
- 5 linguri de aceto
- o lingurița de rozmarin
Mod de preparare
Amestecăm rozmarinul cu ulei . Plasăm bucățile de bostan pe o hârtie de copt, stropim cu uleiul pregătit, sărăm, piperăm si coacem in cuptorul încins la 175 de grade până se înmoaie si se rumenite ușor. Tăiem telemeaua bucățele, mărunțim nucile, bucățele potrivite, încălzim aceto intr-in vas, adăugăm strugurii, imi scăldam in aceto balsamico cald, scoatem ucățile de bostan, asamblăm totul intr-o salatieră. Merge perfect cu vin alb, rece! Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de toamnă cu bostan" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
