Salată cu măr verde, ardei gras și feta

Postat de Papalapap in Salate
24 Noi 2014 | 7394 vizualizari

salata-mar-morcov-feta Iar se anunță o perioadă ocupată la birou! Mai ai puțin și te transformi într-un workoholic cu acte în regulă, care muncește zi-lumină în fața calculatorului. Înțelegem, dar nu încurajăm astfel de fenomene, fie ele și trecătoare. Vom insista totuși asupra unui aspect: de mâncat, va trebui să mănânci! Și cum o vei face mereu pe fugă, în fața monitorului, ne-am gândit la variante de rețete rapide și ușoare, prin care să economisești timp, dar să te hrănești și corect. Așa am ajuns la salata de astăzi, cu mere verzi, ardei gras și feta, o comoară pentru carieriștii dedicați, prea ocupați să se mai gândească la ei înșiși. O facem noi!

Ingrediente

  • 4 morcovi
  • 1 măr verde
  • ½ de castravete
  • 200 g de brânză feta sau telemea
  • 10 măsline negre fără sâmburi
  • ½ de ardei gras roșu
  • ½ de ardei gras galben
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • câteva frunze de mentă proaspătă
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Primul pas este să speli și să cureți de cotor și de semințe ardeiul gras. Taie-l apoi în jumătăți sau sferturi (1), pe care le vei pune să se coacă fie într-o tigaie fără ulei (2), fie pe un gratar. Curăță între timp morcovul și castravetele (3).

Taie morcovul pe lungime, iar castravetele, rondele (4). Taie și măslinele negre și feta în bucățele sau feliuțe (5). Spală și taie mărul în 4, elimină cotorul și taie-l felii foarte fine (6).

Când ardeii sunt copți, îndepărtează-le cu grijă partea arsă, dacă există. Apoi taie-i mai mărunt, eventual cubulețe (7). Într-o salatieră încăpătoare, pune morcovii, castravetele, ardeiul gras, brânza, măslinele și mărul (8). Amestecă totul delicat și apoi condimentează cu sare, piper, ulei de măsline și rupe câteva frunze de mentă (9).

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată cu măr verde, ardei gras și feta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Salata cu couscous israelian si gorgonzola Bergader by Delaco

Postat de AlexTeacher

Salata cu couscous israelian si gorgonzola Bergader by Delaco

Pregateste couscous-ul conform instructiunilor de pe pachet si punele apoi intr-un castron mare, incapator; Umezeste lama cutitului si taie Gorgonzola cubulete;...

Citeste continuarea

Salată de fusilli cu cremwursti

Postat de panacris

Salată de fusilli cu cremwursti

Pastele se fierb conform indicațiilor de pe ambalaj, apoi se scurg și se pun la rece. Între timp se mărunțesc ardeii, curățați de semințe, tijele de țelină, cremwuștii și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.11.2014, 00:01
buna salata
la 25.11.2014, 09:29
la 25.11.2014, 16:57
Bine ai venit
Cu retete interesante si impecabile
la 25.11.2014, 17:10
buna in orice moment al zilei!
la 26.11.2014, 15:17
Multumim tuturor!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or