Ingrediente
- 2 salate
- 2 lagaturi ceapa verde
- un morcov
- un ardei gras
- 50 ml ulei,
- sare, piper dupa gust
- un fir de usturoi verde
- 6 oua
- 50 g smanatana pentru gatit La Dorna
- o cana de otet de la gogonele
- cateva frunze leustean
Mod de preparare
Ceapa, usturoiul se curata se toaca. Ardeiul, morcovul asemenea. Salata se spala si se toaca/rupe. In oala de ciorba se pune uleiul la incins, cand este aproape gata se pun legumele si sare. Se lasa putin la calit si cand s-au inmuiat putin se adauga salata. Se amesteca si se lasa pret de 3-4 minute. Se adauga apa ( cca 3 l de apa) si se lasa la fiert cam 15 min max. La final se adauga acritura de la gogonele, se pun ouale. se mai lasa ciorba cca 3 minute. La final se adauga smantana, se potriveste de ce mai are nevoie ( sare), se pune piper, putin leustean verde.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata cu oua intregi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
multumesc dragilor 
