Ingrediente
- 1/4 capatana de salata (eu am folosit valeriana)
- 1/4 castravete
- 6 ridichi
- 6 rosii cherry sau 1 rosie mare
- 1/2 ceapa
- 2 tije de telina
- 100 grame fasole pastai
- 50 grame branza proaspata de capra
- Pentru dressing:
- 1 lingura suc de portocale
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 lingurita mustar Dijon
- 1 lingura ulei de masline extra virgin
- 1 lingurita ierburi uscate (ex: busuioc)
Mod de preparare
Fasolea verde sa fierbe 4 minute in apa cu sare, apoi se clateste sub jet de apa rece si se taie in jumatati.
Celelate legume se toaca marunt, iar ingredientele pentru dressing se amesteca folosind un tel.
Se amesteca toate ingredientele, mai putin branza de capra care se presara deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Salada dietetica cu branza de capra" nu uita sa-i faci un review. |
